Кофейное дерево — это не только источник ароматных зерен, но и красивое декоративное растение, которое можно вырастить в домашних условиях. Несмотря на экзотическое происхождение, уход за ним не требует сверхъестественных усилий, но требует знания некоторых нюансов. В этой статье мы разберем все этапы выращивания кофейного дерева дома: от посадки до получения первых плодов.
Выбор сорта и подготовка семян
Существует два основных вида кофейного дерева, подходящих для домашнего выращивания: арабика (Coffea arabica) и робуста (Coffea canephora). Арабика чаще используется в качестве комнатного растения, так как она менее требовательна к условиям и обладает более мягким вкусом.
Вырастить кофейное дерево можно из семян или черенков. Семена необходимо использовать только свежие, так как они быстро теряют всхожесть. Перед посадкой их рекомендуется замочить в теплой воде на 24 часа, чтобы ускорить процесс прорастания.
Посадка и почва
Кофейное дерево требует легкой, хорошо дренированной и кислой почвы. Оптимальный состав субстрата:
- 2 части листовой земли;
- 1 часть песка;
- 1 часть торфа;
- немного древесного угля для предотвращения загнивания корней.
Горшок должен быть просторным, с дренажными отверстиями. На дно укладывается керамзит или другой дренажный материал. Семена заглубляют в почву на 1–1,5 см, накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Прорастание может занять от одного до трёх месяцев.
Уход за кофейным деревом
Чтобы кофейное дерево хорошо росло и развивалось, необходимо создать оптимальные условия:
- Освещение. Кофейное дерево любит яркий рассеянный свет, но не переносит прямые солнечные лучи. Оптимальное место — восточное или западное окно.
- Температура и влажность. Летом оптимальная температура — +22…+26 °C, зимой — не ниже +16 °C. Влажность должна быть высокой, поэтому растение рекомендуется опрыскивать.
- Полив. Поливают кофейное дерево мягкой, отстоянной водой. Почва всегда должна быть влажной, но без застоя воды.
- Подкормка. Весной и летом растение подкармливают каждые две недели удобрениями для декоративных растений, содержащими азот, калий и фосфор.
Пересадка и формирование кроны
Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые — раз в 2–3 года. Горшок каждый раз выбирают чуть больше предыдущего. Для придания деревцу декоративной формы можно периодически прищипывать верхушки побегов.
Цветение и плодоношение
При хорошем уходе кофейное дерево начинает цвести на 3–4 год жизни. Цветки белые, ароматные, напоминают жасмин. После цветения формируются зеленые плоды, которые со временем краснеют. Полный цикл созревания зерен длится около 8–9 месяцев.
Заключение
Вырастить кофейное дерево дома вполне реально, если соблюдать простые правила ухода. Это растение не только украсит интерьер, но и, возможно, через несколько лет порадует собственными кофейными зернами.
